La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar la ensalada de mariscos:
Para 6 personas

50 g. de calamar
50 g. de pulpo
50 g. de pota
50 g. de langostino
50 g. de conchitas
50 g. de machas
50 g. de caracoles marinos
Mayonesa, sal, pimienta y sazonador al gusto
Ají, limón y cebollas, salsa blanca al gusto
Pimiento y [...]

Ingredientes para preparar huevos a la rusa:
Para 6 personas

8 huevos duros
4 papas sancochadas cortas en cubitos
1/2 taza de arverjitas sancochadas
1 zanahoria
1/2 taza de mayonesa
2 ramitas de perejil
3 tomates en rodajas
6 hojas de lechuga
Sal y pimienta al gusto
Salsa de tomate

Receta para preparar huevos a la rusa:

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