Ingredientes para preparar el salpicón de carne: Para 4 personas 1/4 de kg. de carne cocida de res 1 cebolla picada en tiritas 2 tomates picados 1 ají amarillo picado 1 cda de aceite 1...

La receta de tiraditos de Pulpo viene de la cocina peruana, exactamente de la cocina norteña la cual destaca por su variada gastronomía sobretodo en pescados y mariscos. Ingredientes para preparar los tiraditos...

Ingredientes para preparar el tiradito a la norteña: 1/2 kg. de pescado salado 2 ají escabeche 4 limones 1/2 rocoto Receta para preparar el tiradito a la norteña: En una plancha sobre el...

Ingredientes para preparar el pescado a la olla: Para 6 personas 1/2 kg de filete de pescado 1 tomate picado en cubitos 1 taza de arvejas frescas peladas 1 cda. de ajo molido 1/2 taza de cebolla...

Ingredientes para preparar la mayonesa casera: 2 huevos 1 cdta. de mostaza Sal al gusto 1/2 taza de aceite 1 pizca de pimienta Gotas de limón Receta para preparar la mayonesa casera: ...