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Conchitas a la parmesana

Las conchas a la parmesana es uno de los platos marinos por excelencia de Perú ya que constituyen un regalo relleno de sabor y son muy...

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Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso

Si les gustan los filetes de pollo empanizados, esta receta les va a encantar ya que la siguiente receta es muy fácil de preparar y de...

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Tallarines verdes II

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Alitas de pollo deliciosas

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El otro día recibí la visita de mis sobrinos y para aprovechar la ocasión quise prepararles algo rápido y delicioso. Y que mejor...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio