La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar el ceviche de pollo caliente: Para 4 o 5 personas ½ pollo en trozos 1 cucharada de ajos, finamente molidos 2 cucharadas de ají amarillo molido Jugo de 2 limones jugode 1/2 naranja 1 cebolla, cortada en juliana delgada 1 cucharada de culantro, picado Aceite Sal Pimienta Comino Receta para preparar el [...]

Ingredientes para preparar el bizcochuelo de naranja: 2 tazas de harina sin preparar 2 cucharaditas de polvo de hornear una pizca de sal 4 huevos 1 taza de azúcar ¾ taza de jugo de naranja Receta para preparar el bizcochuelo de naranja: Cernir o tamizar la harina tres veces. Separar la claras de las yemas. [...]