La Cocina de Mona

La sopa de pescado bien hecha es un poco laboriosa, pero el resultado final merece la pena. Es un plato exquisito y que es muy difícil encontrar bien hecho fuera de casa. Ingredientes para preparar la sopa de pescado: 1/2 kg de pescado picado 2 cdas de cebolla picada 2 cdas de tomate picado 2 [...]

Ingredientes para preparar anticuchos de pescado: 1 kilo de pescado. 2 pimientos rojos, grandes, picados en cuadrados. 2 cebollas peladas, picadas en cuadrados. 4 cucharada de sillao. Sal y pimienta al gusto. Receta para preparar los anticuchos de pescado: Cortar el pescado en trozos de 4 centímetros y sazonarlos con la sal, la pimienta y [...]