pimienta


Chimichurri

Hola a todos, poco a poco estamos retomando nuestra página de recetas fáciles de preparar y esta vez le estamos dando mucho esmero a...

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Anticuchos

Anticuchos :El dia de hoy les comparto esta receta de unos ricos anticuchos para que la puedan disfrutar con su familia continuación los...

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Fideos en salsa de huevo y queso

Ingredientes para preparar fideos en salsa de huevo  y queso 4 porciones 1/2 kg de fideos  sancochados 1/2 taza de margaria 1...

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Pollada o Party chicken

Ingredientes para preparar la pollada: 4 porciones 1 pollo 2 cucharadas de aji panca molido 2 cucharadas de ajo 2...

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Bistec a lo pobre

Ingredientes para preparar el bistec a lo pobre: 4 Filetes de Carne 4  Huevos Fritos 2 Plátanos para freír maduros o ...

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Arroz con pollo

Ingredientes para preparar el arroz con pollo: Para 8 personas 8 presas de pollo ½ taza de aceite 1 cebolla mediana picada...

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Asado de Cerdo con piña

Ingredientes para preparar el asado de cerdo con piña: 3 dientes de ajo 1 kg. de carne de cerdo 3 cucharadas soperas de...

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Majado de yuca

El majado de yuca es un plato típico del Norte del Perú(Piura). Pero es en Catacaos donde este plato se gana el cariño del paladar...

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Rocoto relleno

Ingredientes para preparar el rocoto relleno: 12 rocotos Agua 6 papas grandes 500 grs. De carne molida 200 grs. De...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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