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Pollo al tamarindo

Pollo al tamarindo es un plato imprescindible para sorprender a todos en casa. Esta preparación es una receta super vendedora por el...

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Ensalada de mariscos

Ingredientes para preparar la ensalada de mariscos: Para 6 personas 50 g. de calamar 50 g. de pulpo 50 g. de pota 50 g....

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Atún al bacalao

Ingredientes para preparar el atún al bacalao: 1 kg. de papas rosadas 3 conservas de atún 1 cebolla roja chica o mediana ají...

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Arroz al vino

Ingredientes para preparar el arroz al vino: 1 taza de arroz. 5 tazas de agua. 1 taza de vino blanco. 2 pechugas de...

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Arroz con pato

La siguiente receta es una de las preferidas de mis amigos de Chiclayo - Perú. El arroz con pato a la chiclayana combina este animal...

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Hamburguesas de carne

Si estás cansado de comer las típicas hamburguesas de supermercado y quieres probar algo más casero, esta receta de hamburguesas de...

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Palta rellena

Hoy haremos una palta rellena muy tradicional para ello necesitaremos lo siguiente. Ingredientes para preparar una palta...

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Arroz a la jardinera

Hoy haremos una receta que es muy fácil y rica que puede servirse tanto en una reunión como en el día a día se puede hacer de pollo...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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