pisco


Chicharrón de pollo estilo chifa

En Perú es el nombre de un plato, se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante...

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Coctel de camu camu

El camu camu es un árbol que crece en diferentes áreas de la selva amazónica, más específicamente en Perú, Brasil, Colombia y...

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Pastel de manzanas

Ingredientes para preparar el pastel de manzanas 1 taza de azúcar 1 taza de harina preparada 3/4 de taza de aceite 2...

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Chimichurri

Hola a todos, poco a poco estamos retomando nuestra página de recetas fáciles de preparar y esta vez le estamos dando mucho esmero a...

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Coctel de Guanabana

La Guanábana es oriunda del Perú y se cultiva en la mayor parte de América tropical. También se planta en Hawai, la India,...

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Voladores

Voladores se le llama a un postre peruano. Ingredientes para preparar Voladores 15 yemas de huevo 15 cucharadas de harina 2...

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Enrollado de Guindón

Ingredientes para preparar el Enrollado de Guindón: 12 Guindones 12 Lonjas de tocino 1/2 Taza de manjar 3 1/2 de...

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Maracuya Sour

Ingredientes para preparar maracuya sour: Para 3 personas 4 onzas de pisco puro 2 onza de jarabe de goma 3 onza de jugo...

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Cóctel de Fresas

Ingredientes para preparar el cóctel de fresas: 1/2 Kg. de Fresas 1/2 Taza de Agua Helada 1/2 Taza de Leche Evaporada 1...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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