La Cocina de Mona

Voladores se le llama a un postre peruano. Ingredientes para preparar Voladores 15 yemas de huevo 15 cucharadas de harina 2 cucharadas de pisco 1 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvo de hornear Receta para preparar Voladores: Formar un volcán en la mesa con los ingredientes secos cernidos y verter las yemas, la [...]

Ingredientes para preparar el Enrollado de Guindón: 12 Guindones 12 Lonjas de tocino 1/2 Taza de manjar 3 1/2 de duraznos al jugo 1 Taza de Pisco o Ron Palitos de diente Receta para preparar el enrollado de guindón: Pesar y lavar insumos. Sacar la Pepa a cada guindon sin romperlo y abrirlos. Remojar los [...]