La Cocina de Mona

Ingredientes para preparar la ensalada de mariscos: Para 6 personas 50 g. de calamar 50 g. de pulpo 50 g. de pota 50 g. de langostino 50 g. de conchitas 50 g. de machas 50 g. de caracoles marinos Mayonesa, sal, pimienta y sazonador al gusto Ají, limón y cebollas, salsa blanca al gusto Pimiento [...]

Ingredientes para preparar el Majarisco Norteño: Para 6 personas 1/2 kg de Mixtura de mariscos: conchas negras y de abannico, pulpo, calamar, pota, langostinos, machas, almejas y barquillos 2 plátanos verdes 1 taza de chilcano de cabeza de pescado 2 ramitas de culantro 1/2 taza de aceite 1 cebolla 1 tomate mediano 2 dientes de [...]