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Picante de pallares verdes con pollo

Porciones: 4 a 6 personas Ingredientes para preparar picante de pallares verdes con pollo 1 kg de pallares verdes (remojados desde la...

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ensalada de espinacas con queso

Ensalada de espinacas con queso

La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y...

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Tallarines con jamón y chorizo

Ingredientes para preparar los tallarines con jamón y chorizo 1 paquete de fideo tallarines Salsa de tomate 3 lonjas de queso...

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Pastel Vegetal

Siguiendo con las recetas saludables esta vez vamos a preparar un pastel vegetal hechos con ingredientes fáciles de conseguir en...

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Picante de tollo

Ingredientes para preparar el picante de tollo: Para 6 personas 1 kg. de tollo 1/2 taza de margarina o mantequilla 1/4 de kg....

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Salsa de maní

Ingredientes para preparar la salsa de maní: 100 gr. de maní tostado y molido 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de ají...

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Rocoto relleno

Ingredientes para preparar el rocoto relleno: 12 rocotos Agua 6 papas grandes 500 grs. De carne molida 200 grs. De...

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Pastel de papas

Ingredientes para preparar el Pastel de papas: 8 papas 1/2 kg de carne picada 2 tomates 4 dientes de ajos 1 cebolla ...

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tallarines verdes

Tallarines verdes

Esta semana vamos a preparar unos deliciosos tallarines de verdes que serán los encargados de engalanar nuestro almuerzo cualquier...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio