Ingredientes para preparar la ensalada de embutido: 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 300g de salchicha alemana gruesa 4 hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de nueces 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cebolla 2 tomates Receta para preparar la ensalada de embutido: En […]
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Estamos a puertas de iniciarse el delicioso verano y muchos quieren comer algo delicioso, fresco y rápido de hacer, así que lo más rápido es preparar una ensalada. Esta vez vamos a improvisar con una lata de filete de atún y langostinos frescos. Ingredientes para preparar la ensalada de filete de atún y langostinos 1 […]
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La sopa de fríjoles es una receta que mi mamá nos preparaba a mi y a mis hermanos de pequeños. En aquel entonces era toda un espectáculo ver a nuestra mamá como se destacaba preparándola. Y aunque haya muchas formas de prepararla, de seguro que esta manera de hacerlo les será muy fácil. Cabe resaltar […]
Seguir leyendoEl pollo a la brasa es un plato muy delicioso y popular aquí en Perú, se podría decir que todos los peruanos en su mayoría alguna vez han comido pollo a la brasa. Esta demás contarles los orígenes pero aquí les dejo un extracto de lo que viene a ser el pollo a la brasa. […]
Seguir leyendoSiguiendo con las recetas saludables esta vez vamos a preparar un pastel vegetal hechos con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Ingredientes para preparar el pastel vegetal: Un paquete de pan de molde grande 1 lechuga pequeña 3 tomates 4 huevos duros 1 lata mediana espárragos blancos 1 taza de mayonesa 200 gramos de […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar la pierna de cerdo al horno: Una pierna de cerdo 5 kg. 6 tomates 4 Cebollas 4 tazas de vinagre Pimienta y Sal al gusto Achiote Receta para preparar la pierna de cerdo al horno: Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el Majarisco Norteño: Para 6 personas 1/2 kg de Mixtura de mariscos: conchas negras y de abannico, pulpo, calamar, pota, langostinos, machas, almejas y barquillos 2 plátanos verdes 1 taza de chilcano de cabeza de pescado 2 ramitas de culantro 1/2 taza de aceite 1 cebolla 1 tomate mediano 2 dientes de […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar la patasca: Para 8 personas 1/2 kg. de mondongo 1 pata de res 1 cebolla picada 1 cda de ajo molido 1 cda de ají panca molido 1 tomate pelado y picado 1 cda de orégano 1 taza de mote cocido 3 cdas de aceite 2 hojas de laurel 2 ramas de […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el hígado encebollado: Para 4 personas 4 bistec de hígado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla en tiras 3 ajíes amarillos en tiras 3 tomates picados en tiras 2 cdas de vinagre 1 cda de sillao 1 cdita de perejil picado Sal y pimienta al gusto Receta para preparar […]
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