vinagre


higado escabechado

Hígado escabechado

Comer hígado puede ser uno de los hábitos alimenticios más saludables que alguien puede tener. El hígado se puede preparar salteado o...

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salsa chimichurri

Chimichurri

Hola a todos, poco a poco estamos retomando nuestra página de recetas fáciles de preparar y esta vez le estamos dando mucho esmero a...

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Pierna de cerdo al horno

Ingredientes para preparar la pierna de cerdo al horno: Una pierna de cerdo 5 kg. 6 tomates 4 Cebollas 4 tazas de...

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Hígado encebollado

Ingredientes para preparar el hígado encebollado: Para 4 personas 4 bistec de hígado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de...

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Espesado norteño

Ingredientes para preparar el espesado norteño: Para 6 personas 1/2 kg de pecho de res 2 cdas de ají amarillo molido 1/2...

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Pachamanca a la olla

La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que...

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Salpicón de Carne

Ingredientes para preparar el salpicón de carne: Para 4 personas 1/4 de kg. de carne cocida de res 1 cebolla picada en...

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Escabeche de pescado

El escabeche de pescado es una receta de alto valor nutricional debido a su importante aporte de fósforo, sus nutrientes y vitaminas,...

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Mollejitas con papas

Ingredientes para preparar las mollejitas con papas: Para 6 personas 1 kg. de Mollejas de pollo 2 cebollas medianas 2...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio