Ensalada rusa

La siguiente receta es una de mis favoritas, si se tiene niños en casa es ampliamente recomendable por su amplio valor nutritivo. Ingredientes para preparar la ensalada rusa: ½ Kg. de papa 2 zanahorias grandes 5 betarragas (betabel) medianas ½ taza de arverjitas peladas y sancochadas ½ taza de mayonesa Sal y pimienta al gusto […]

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Arroz Tapado

Luego de unas cortas vacaciones por el norte del Perú recopilando información acerca de nuevas recetas de esas que solo las abuelas saben. He vuelto con las pilas recargadas para traerle las últimas recetas como siempre faciles de preparar y seguir, sin más preámbulos el arroz tapado. Ingredientes para preparar el arroz tapado: 1 kg […]

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