Mayonesa casera

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Ingredientes para preparar la mayonesa casera:

  • 2 huevos
  • 1 cdta. de mostaza
  • Sal al gusto
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 pizca de pimienta
  • Gotas de limón

Receta para preparar la mayonesa casera:

  1. Colocar en la licadora los huevos, la mostaza, la sal y la pimienta.
  2. Licúe estos ingredientes hasta que se tome consistente y cremoso.
  3. Incluir el aceite en hilo poco a poco, hasta que la mezcla espe más.
  4. Al final agregar unas gotitas de limón.

Esta receta de la mayonesa casera me la venían pidiendo desde hace tiempo. Y recuerden sino disponen de mucho tiempo usen la otra mayonesa, aunque debes en cuando es bueno saber como se preparan las cosas.

-¡Saludos!

[Imagen tomada de Cocina]


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio