Mistura 2010

Categoría: Cocina Peruana

Y hoy 07 de setiembre empezó la Feria Gastronómica más grande de latinoamérica, pero si te estas preguntando que es Mistura, cito la información de la misma página oficial.

¿Qué es Mistura?
La naturaleza ha sido pródiga con el Perú. A lo largo de sus 7 mil años de historia, nuestra patria sigue ofreciendo una de las despensas más fascinantes del planeta. Y parte de esa riqueza se debe al hombre peruano. Al diálogo respetuoso que entabló con la pacha mama, con sus 85 entornos geográficos y climáticos. Esa ha sido la fórmula mágica para tener esa variedad de productos que hoy son parte fundamental de la alimentación mundial. […]

[…]Eso es mistura, una fiesta donde todos nos reunimos alrededor de nuestras ollas y fogones para celebrar nuestras diferencias, sorprendernos ante nuestra creatividad, rendir tributo a la tradición, y apostar por la cultura y la biodiversidad.
[…]

Yo iré el día sábado y estare tomando fotos de los diveros platos y stands de la feria, mientras tanto les paso el dato de los precios de los Tickets de Comida:

Tickets de comida
Porción completa: S/. 12.00
Media porción: S/. 6.00
Postre: S/. 6.00
Bebidas y otros: S/. 3.00

Y una vez más grande Gastón Acurio!!

[ Fuentes: Mistura.pe | Peru21.pe ]


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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