Mistura 2013

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Mistura 2013 ya tiene fecha y al parecer será del 6 al 15 de setiembre. Este año el tema principal de la feria serán el agua y los recursos hidrobiológicos. Esta vez la división de puestos no se dará por tipos de establecimientos (como restaurantes o huariques), sino por “mundos”. Así, encontraremos el mundo del tamal y del cebiche, entre otros.

Los voceros de Apega adelantaron que esta vez la división de comidas no se dará por tipos de cocinas: como restaurantes, huariques o rústicas. Los puestos culinarios estarán estructurados por “mundos” culinarios. Así, podremos encontrar el mundo del tamal y del cebiche, entre otros.

¿Y este año irán a Mistura 2013?

¡Saludos a todos!

 

Fuente: El Comercio


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio