Pescado a la chorrillana

El pescado constituye una fuente importante de nutrientes y contribuye a una dieta equilibrada y saludable ya que es uno de los alimentos...

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Tallarines verdes II

Al momento de cocinar existen muchas maneras de preparar distintas recetas y por medio de nuestro formulario de contacto nos han enviado...

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Pastel de manzanas

Ingredientes para preparar el pastel de manzanas 1 taza de azúcar 1 taza de harina preparada 3/4 de taza de aceite 2...

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Ensalada de espinacas con queso

La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y...

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Chifón de naranja

El chifón es uno de los postres que es bajo en grasas. Su consistencia es más suave que la de otros queques de tradición. Su nombre...

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Tallarines con jamón y chorizo

Ingredientes para preparar los tallarines con jamón y chorizo 1 paquete de fideo tallarines Salsa de tomate 3 lonjas de queso...

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Alitas de pollo deliciosas

Ingredientes para preparar las alitas de pollo 1 1/2 kg de alitas de pollo 1/2 taza de mantequilla 1 taza de salsa barbecue 1/2...

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Como preparar Asado a la olla

El asado de res es la receta perfecta si te gusta este tipo de carne, disfrutarás mucho al hacerla y al comerla. Esta receta les agradará...

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Delicia de arroz

Comer arroz es muy beneficioso para nuestra salud, simplemente porque no contiene grasas dañinas ni colesterol malo. Cualquier alimento...

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Fideos canuto con salsa de camarones

La pasta es un alimento hecho a base de harinas de trigo y otros elementos en menor cantidad (como sodio) el cual podemos definir como una...

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Pejerreyes arrebozados

El pejerrey peruano es de color gris pizarra plateado, oscuro en el lomo y claro en el vientre. La cola y las aletas son grises. Recordemos...

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Chupe de pescado

El origen de la palabra "chupe" es quechua y viene de "chupí" que significa "sopa" en quechua. Aunque también como dice Aida Tam Fox en...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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