Parrillada

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Parrillada estas planificando hacer una parrillada que no te falte nada es un plato rico y rápido de preparar a continuación de brindamos la recetas y los pasos para que puedas realizar .

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Ingredientes para preparar la parrilla 

  • y 1/2 kilo carne
  • ajos molidos
  • aji panca
  • aceite
  • pimienta
  • sal
  • comino
  • oregano

Pasos para preparación de la parrilla

  1. Primeramente cortar la carne en forma de bistec 4
  2. tamizar o machacar cada pieza , hasta que queden mas o menos aplanadas .
  3. también escoger bien el orégano .tostarlo y tamizarlo con carne .
  4. en un tazon aparte , hacer el preparado de vinagre , ajos , pimienta , aji panca sal y comino .
  5. ya mezclado bien el aderezo o el aliño incluyemos la carne .
  6. llevar la carne a la parrilla sobre el fuego avivado del carbon .luego con el rociador hecho  con pancas de choclo bañar las presas con el jugo combinado de aceite y vinagre .
  7. y finalmente servir con papas y ensaladas .

 


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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