Pastel de manzanas

Categoría: Recetas de Dulces y Postres

Ingredientes para preparar el pastel de manzanas

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina preparada
  • 3/4 de taza de aceite
  • 2 huevos
  • ralladura de limón
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 copa de pisco

Relleno

  • 3 manzanas criollas ralladas
  • 100 grs de nueces
  • 100 grs de fruta confitada

torta de manzana

Pasos para preparar el pastel de manzanas

  1. Empezando uniendo todos los ingredientes de la masa en un tazón , mezclando con una cuchara de madera.
  2. Luego enmatequillar un molde de 20 cm x 30 cm y rociarlo con azúcar. Ponerle 1 capa de la masa y 1 de manzanas ralladas.
  3. Espolvorear con frutas y nueces y luego otra vez manzanas. Volvemos a poner la masa y terminar con las manzanas.
  4. Llevar al horno moderado (175º C – 350º F) hasta que cuaje. Servir tibio o frío.

¡Saludos!

[Imagen: Taringa]


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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