Pavo con manzanas y uvas

Recetas de Pavo

Ingredientes para preparar el pavo con manzanas y uvas:
Para 6 personas

  • Un pavo de 5 kg aproximadamente
  • 1 kg de manzanas
  • 1/2 kg de uvas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Margarina, aceite, sal y pimienta

Receta para preparar el pavo con manzanas y uvas:

  1. Primero se empieza limpiando bien el pavo.
  2. Rellenar empezando por el buche con manzanas peladas, cortadas en trozos y uva, también peladas y sin pepitas.
  3. Poner aceite en una fuente de horno.
  4. Salpimentar el pavo y untrlo con margarina, colocarlo en la fuente y meter a horno bajo durante dos horas aproximadamenter a 180° C o 370° F.
  5. Cuando empiece a dorarse, añadirle algo de agua o caldo y regarlo de vez en cuando con su jugo.
  6. Si se dora mucho, se puede cubrir con papel aluminio.

Nota:
No esperemos hasta navidad para comer este delicioso pavo con manzas y uvas.

Saludos cocineros y cocineras!!

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