Pavo con manzanas y uvas
Categoría: Recetas de Pavo
Ingredientes para preparar el pavo con manzanas y uvas:
Para 6 personas
- Un pavo de 5 kg aproximadamente
- 1 kg de manzanas
- 1/2 kg de uvas
- 1 taza de caldo de pollo
- Margarina, aceite, sal y pimienta
Receta para preparar el pavo con manzanas y uvas:
- Primero se empieza limpiando bien el pavo.
- Rellenar empezando por el buche con manzanas peladas, cortadas en trozos y uva, también peladas y sin pepitas.
- Poner aceite en una fuente de horno.
- Salpimentar el pavo y untrlo con margarina, colocarlo en la fuente y meter a horno bajo durante dos horas aproximadamenter a 180° C o 370° F.
- Cuando empiece a dorarse, añadirle algo de agua o caldo y regarlo de vez en cuando con su jugo.
- Si se dora mucho, se puede cubrir con papel aluminio.
Nota:
No esperemos hasta navidad para comer este delicioso pavo con manzas y uvas.
Saludos cocineros y cocineras!!
Etiquetas: caldo de pollo, carne de pavo, mantequilla, manzanas, margarina, uvas
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