Pollo al sillao

La receta de hoy es una receta que podemos utilizar para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, así que presten mucha atención por que es fácil y muy rápida además no afecta en nada si uno esta a dieta así que entonces empecemos.

Ingredientes para preparar pollo al sillao:

  • 6 presas de pollo
  • 1cucharadita de ajo
  • Sal al gusto
  • Pimienta
  • Comino
  • Ajino –moto
  • Sillao
  • Limón
  • Un cubito de caldos (opcional en este caso suprimir la sal)
  • ½ taza de agua

Receta para preparar pollo al sillao:

  1. En un olla mediana y con tapa colocar las presas de pollo ya lavadas
  2. Agregar el ajo, la sal, el ajino-moto, piminta, comino y el jugo de 1 limón grande y mezclar.
  3. Una vez cuando todo este todo mezclado echar ½ taza de sillao y poner a fuego lento dejandolo sudar por 10 minutos.
  4. Pasado ese tiempo agregar la media taza de agua y volver a tapar por 10 minutos mas.

NOTA: este pollito se puede acompañar con un arroz blanco y unos platanitos fritos.

Buen provecho!


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio