Pollo al sillao

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La receta de hoy es una receta que podemos utilizar para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, así que presten mucha atención por que es fácil y muy rápida además no afecta en nada si uno esta a dieta así que entonces empecemos.

Ingredientes para preparar pollo al sillao:

  • 6 presas de pollo
  • 1cucharadita de ajo
  • Sal al gusto
  • Pimienta
  • Comino
  • Ajino –moto
  • Sillao
  • Limón
  • Un cubito de caldos (opcional en este caso suprimir la sal)
  • ½ taza de agua

Receta para preparar pollo al sillao:

  1. En un olla mediana y con tapa colocar las presas de pollo ya lavadas
  2. Agregar el ajo, la sal, el ajino-moto, piminta, comino y el jugo de 1 limón grande y mezclar.
  3. Una vez cuando todo este todo mezclado echar ½ taza de sillao y poner a fuego lento dejandolo sudar por 10 minutos.
  4. Pasado ese tiempo agregar la media taza de agua y volver a tapar por 10 minutos mas.

NOTA: este pollito se puede acompañar con un arroz blanco y unos platanitos fritos.

Buen provecho!

16 comentarios sobre «Pollo al sillao»

  1. Tremenda receta, facil, economica y rica, tanto asi que mi hermana que es recontra eticosa para la comida repite hasta 2 veces este plato porque es el que mas le encanta

  2. muy buena receta!!!! es re facil y rapida…sobre todo riquisima….a mis hermanos les gusto =P

  3. Hola Lynn,
    si deseas pones a freír las presas con aceite pero este paso es opcional.

    Saludos

  4. me encanto lo estoy preparando me esta salendo delicioso, al final le voy agregar un poco de maicena y freir los platanos que ahi tengo muchas gracias

    maria dsl carmen (peru)

  5. que es el sillao por favor soy de republica dominicana y no se que es contestenme porque me interesa hacer la receta por favor

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