Cocina Fácil

Ingrediente para preparar el chicharrón de calamar: Porciones para 6 personas 1 kg de calamares 1/2 litro de aceite 2 huevos 100 g. de maicena Sal y pimienta al gusto Mayonesa al gusto Recetas para preparar el chicharrón de calamar: Lavar bien los calamares y...

Ingredientes para preparar huevos a la rusa: Para 6 personas 8 huevos duros 4 papas sancochadas cortas en cubitos 1/2 taza de arverjitas sancochadas 1 zanahoria 1/2 taza de mayonesa 2 ramitas de perejil 3 tomates en rodajas 6 hojas de lechuga Sal y pimienta al...

Ingredientes para preparar el salpicón de carne: Para 4 personas 1/4 de kg. de carne cocida de res 1 cebolla picada en tiritas 2 tomates picados 1 ají amarillo picado 1 cda de aceite 1 limón Perejil al gusto 1 cda de ajo molido 1 cda de vinagre Sal y pimienta...

Ingredientes para preparar la sopa de sémola: Para 6 personas 8 cdas de sémola 7 tazas de caldo de pollo 2 cdas de aceite 1 cebolla picada Unas hojitas de orégano Sal y pimienta al gusto Queso parmesano rallado (4 cditas) Receta para preparar la sopa de...

Ingredientes para preparar puré de papa amarilla: Para 6 personas 1 kg. de papas amarillas sancochadas 1 taza de leche evaporada 1 tza de agua caliente 50g de mantequilla o margarina Sal al gusto Receta para preparar puré de papa amarilla: Procedemos a prensar las...