Recetas de Arroz
Ingredientes para preparar el arroz con pollo:
Para 8 personas
8 presas de pollo
½ taza de aceite
1 cebolla mediana picada en cuadritos
3 dientes de ajo picados
½ taza de ají amarillo fresco licuado
1 taza de culantro molido
2 pimientos (1 picado y el otro en tiras...
Ingredientes para preparar el aguadito de pollo:
1 Kg. (2,20 lb.) de pollo en trozos
1 ½ litros de agua
4 papas amarillas
2 zanahorias en dados
½ taza de poro
½ taza de apio
½ taza de cebolla en cuadritos
250 gramos de arroz(lavado)
1 taza de culantro molido
...
Ingredientes para preparar los juanes de arroz:
1 kilo de arroz.
8 presas de gallina.
8 huevos.
4 huevos duros.
8 aceitunas.
1 cucharada de palillo.
1 cucharada de ajo.
2 cebollas, picadas.
½ taza de manteca de chancho.
Sal al gusto.
1 cucharada de...
Luego de unas cortas vacaciones por el norte del Perú recopilando información acerca de nuevas recetas de esas que solo las abuelas saben. He vuelto con las pilas recargadas para traerle las últimas recetas como siempre faciles de preparar y seguir, sin más preámbulos el arroz...
Hoy haremos una receta que es muy fácil y rica que puede servirse tanto en una reunión como en el día a día se puede hacer de pollo , de carne de res, de mollejitas de pollo, o de embutidos esta vez lo haremos con carne de res.
Ingredientes para preparar el arroz a la jardinera:
1...