Recetas de Cerdo o Chancho

Pierna de cerdo al horno

December 08th, 2009 - Más recetas en Recetas Navideñas, Recetas de Cerdo o Chancho

Ingredientes para preparar la pierna de cerdo al horno:

Una pierna de cerdo 5 kg.
6 tomates
4 Cebollas
4 tazas de vinagre
Pimienta y Sal al gusto
Achiote

Receta para preparar la pierna de cerdo al horno:

Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno a 350 grados por el termino de [...]

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Pachamanca a la olla

September 21st, 2009 - Más recetas en Cocina Peruana, Recetas de Cerdo o Chancho, Recetas de Pollo

La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que tenemos esta receta.
La pachamanca es una fiesta de sabores y colores pues reune diversidad de ingredientes como la carne de pollo, cordero, cerdo que es el caso de [...]

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