Recetas de Cerdo o Chancho
Ingredientes para preparar la pierna de cerdo al horno:
Una pierna de cerdo 5 kg.
6 tomates
4 Cebollas
4 tazas de vinagre
Pimienta y Sal al gusto
Achiote
Receta para preparar la pierna de cerdo al horno:
Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de...
La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que tenemos esta receta.
La pachamanca es una fiesta de sabores y colores pues reune diversidad de ingredientes como la carne de pollo, cordero, cerdo que es el...
Ingredientes para preparar el asado de cerdo con piña:
3 dientes de ajo
1 kg. de carne de cerdo
3 cucharadas soperas de mostaza fuerte
1 piña
sal y pimienta
Receta para preparar el asado de cerdo con piña:
Pela y pica los ajos. Mézclalos con la mostaza y con tres...
El majado de yuca es un plato típico del Norte del Perú(Piura). Pero es en Catacaos donde este plato se gana el cariño del paladar de todos los turistas que al probarlo quedan fascinados con la mezcla de sabores.
Ingredientes para preparar el majado de yuca:
1 kg. de yuca
1/2 kg....
Ingredientes para preparar el tacacho con cecina:
1 Kg. de Cecina(Puedes reemplazarlo por carne de res seca al sol)
1 /2 Kg. de Chorizo
20 Plátanos verdes
100 gr. de manteca de cerdo
4 cucharadas de tocino picado y frito.
Receta para prepar el tacacho con cecina:
Se ponen a...