Recetas de Dulces y Postres

Pastel de manzanas

Ingredientes para preparar el pastel de manzanas 1 taza de azúcar 1 taza de harina preparada 3/4 de taza de aceite 2...

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Chifón de naranja

El chifón es uno de los postres que es bajo en grasas. Su consistencia es más suave que la de otros queques de tradición. Su nombre...

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Pastel de Choclo

El maíz es un alimento fundamental de la dieta de muchos países americanos, tanto por su alto valor nutricional, como por sus importantes...

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Queso helado a la Arequipeña

Ingredientes para preparar el queso helado a la Arequipeña: 1/2 litro de leche fresca 3/4 taza de azúcar canela en...

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Pan de agua

Y seguimos en la búsqueda de recuperar recetas que pasan de generación en generación. Esta vez tuvimos acceso a una interesante...

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Voladores

Voladores se le llama a un postre peruano. Ingredientes para preparar Voladores 15 yemas de huevo 15 cucharadas de harina 2...

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Bizcochuelo de naranja

Ingredientes para preparar  bizcochuelo de naranaja 2 tazas de harina sin preparar 2 cucharaditas de polvo de hornear 250 gramos de...

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Enrollado de Guindón

Ingredientes para preparar el Enrollado de Guindón: 12 Guindones 12 Lonjas de tocino 1/2 Taza de manjar 3 1/2 de...

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Yogurt griego

Ingredientes para prearar togurt griego (4 personas): 750 gr. de leche homogeneizada. ½ litro de nata liquida. 125 gr. de...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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