Recetas de mariscos y pescados

El escabeche de pescado es una receta de alto valor nutricional debido a su importante aporte de fósforo, sus nutrientes y vitaminas, lo hacen una receta incomparable. Su innegable sabor invitan a cualquier comensal a disfrutarlo a cualquier hora del día o de la noche. Ingredientes para...

La sopa de pescado bien hecha es un poco laboriosa, pero el resultado final merece la pena. Es un plato exquisito y que es muy difícil encontrar bien hecho fuera de casa. Ingredientes para preparar la sopa de pescado: 1/2 kg de pescado picado 2 cdas de cebolla picada 2 cdas de...

Los sabores marinos concentrados son una delicia. Es por eso que los choros se han creado muchas recetas y presentaciones, pero ninguna es tan energética como la sopa de choros. Su sabor provocará una verdadera tormenta de sensaciones en tu boca y tenga cuidado de "pasarse de alimento" porque...

La receta de tiraditos de Pulpo viene de la cocina peruana, exactamente de la cocina norteña la cual destaca por su variada gastronomía sobretodo en pescados y mariscos. Ingredientes para preparar los tiraditos de pulpo: 1 kg. de pulpo 1 taza de jugo de limón 1 rocoto 1 ají...

Ingredientes para preparar el tiradito a la norteña: 1/2 kg. de pescado salado 2 ají escabeche 4 limones 1/2 rocoto Receta para preparar el tiradito a la norteña: En una plancha sobre el fuego de la cocina, colocar el pescado salado cortado en trozos largos. Dejar...