Recetas de mariscos y pescados

Anticuchos de langostinos

Imagina este panorama, es fin de semana y estas con la familia; Y quieres probar algo nuevo pero a la vez que sorprenda a todos,...

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Cheesecake de Fresa

Ingredientes para preparar el Cheesecake de Fresa: 2 tazas de galleta de vainilla molida 1/2 taza de mantequilla derretida 2...

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Ceviche Norteño

Ingredientes para preparar el ceviche norteño: 1/2 kg de filete de pescado(cachema, cabrilla , mero) 2 cebollas rojas...

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Arrebozado de atun

Ahora vamos a ver una receta fácil y rápida para este fin de semana que se nos viene. Ingredientes para preparar el arrebozado de...

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Croquetas de atún

Esta receta es muy fácil de hacer y te sacara de apuro para esos días en que no dispongas de mucho tiempo. Los ingredientes son...

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Malarrabia o Malarabia

Este es un plato típico de la ciudad de Piura que se come en Semana Santa todos los Viernes Santos. Constituye uno de los siete...

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Arroz chaufa de mariscos

El pasado fin de semana, decidimos salir con unos amigos del trabajo y enrubamos a una cebichería local, donde preparan unos...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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