Refresco de maracuya

Aprovechando el calor de estos días les vengo a pasar las recetas de unos refrescos para matar esos días donde el calor apremia.

Ingredientes para preparar el refresco de maracuya:

• 1/2 kilo de maracuya
• 1 1/2 de agua
• azucar
• hielo

Receta para preparar el refresco de maracuya:

1. Lavamos bien las maracuyas.
2. Luego las partimos en dos y vertimos el contenido en la licuadora.
3. Licuamos por unos segundos y luego pasamos por la coladera.
4. Para finalizar vertimos el jugo en una jarra agregandole agua ,azúcar y unos cubitos de hielo.

Con esto ya tenemos listo un rico y delicioso refresco de maracuya.

Información adicional:

El Maracuyá, es originario del Trapecio Amazónico. En Colombia existen cultivos en casi todos los departamentos cruzados por las cordilleras. El promedio nacional es de 1,5 ton/ha-año.

Por su sabor intenso y su alta acidez, el maracuyá se constituye en una base fuerte para bebidas industrializadas. Así mismo, tiene características nutricionales por ser buena fuente de vitamina A y niacina.

Saludos!!

Etiquetas: hielo, maracuya