Refresco de maracuya

maracuya

Aprovechando el calor de estos días les vengo a pasar las recetas de unos refrescos para matar esos días donde el calor apremia.

Ingredientes para preparar el refresco de maracuya:

  • 1/2 kilo de maracuya
  • 1 1/2 de agua
  • azucar
  • hielo

Receta para preparar el refresco de maracuya:

  1. Lavamos bien las maracuyas.
  2. Luego las partimos en dos y vertimos el contenido en la licuadora.
  3. Licuamos por unos segundos y luego pasamos por la coladera.
  4. Para finalizar vertimos el jugo en una jarra agregandole agua ,azúcar y unos cubitos de hielo.

Con esto ya tenemos listo un rico y delicioso refresco de maracuya.

Información adicional:

El Maracuyá, es originario del Trapecio Amazónico. En Colombia existen cultivos en casi todos los departamentos cruzados por las cordilleras. El promedio nacional es de 1,5 ton/ha-año.

Por su sabor intenso y su alta acidez, el maracuyá se constituye en una base fuerte para bebidas industrializadas. Así mismo, tiene características nutricionales por ser buena fuente de vitamina A y niacina.

Saludos!!

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8 Comentarios en “Refresco de maracuya”

  1. maria el mayo 18th, 2010 5:13 pm

    la cocina peruana es un de la comida mas fovotrito del peru y todas las personas tienen q sentirse orgulloso

  2. Monita el mayo 27th, 2010 2:50 pm

    Hola María,
    gracias por el mensaje de aliento.
    Saludos y vuelve pronto

  3. Naomi el abril 17th, 2011 9:23 am

    el agua de maracuya es riquisima y muy deliciosa a quien a escrito esa receta es muy intligente…grax la necesitaba demasiado…..

  4. Monita el abril 17th, 2011 11:52 am

    Hola Naomi,

    en efecto tienes razón con que el “agua” o refresco de maracuya es muy rica y gracias por tus comentarios.

  5. chapatinelcrack el enero 31st, 2012 8:20 am

    gracias por el dato

  6. Mibsaam el julio 6th, 2012 2:27 pm

    Awws me encanto esta recetaa!
    muchas gracias y saludos!

  7. lokis el febrero 1st, 2013 11:56 am

    el procedimiento es igualito a como yo lo ago XD saludos y gracias x l dato de la maracuya :D

  8. carlos alfredo huaman el abril 6th, 2013 12:59 pm

    que delicioso refresco jo lo
    tomo todos
    los dias
    :p

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