Saltadito de coliflor

coliflor

Ingredientes para preparar saltadito de coliflor:
4 o 5 porciones

  • 1 pechuga de pollo en trozos
  • 1/2 kg de papa
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cebolla roja cortada en tiras
  • 1 tomate pelado ,despepado y cortado en cubitos
  • 1/2 pimiento cortado en cubitos
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadadita de comino
  • 1 cucharadita de pimiento
  • 1 cucharadita de pimenton o paprica
  • 1 cucharadita de ajino moto (glutamato monosodico)
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/4 de taza de vinagre(opcional)
  • 1/2 taza de aceite

Receta para preparar el saltadito de coliflor:

  1. Lavar pelar y freir las papas.
  2. Sazonar el pollo con sal pimienta comino ajino moto y paprica.
  3. Poner el pollo ya sazonado a cocinar afuego lento. Luego agregar el pimiento el tomate y poner asudar, agregar la cebolla dar vuelta.
  4. Cortar y agregar la coliflor. Luego tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
  5. En caso la preparación se seque agregar el agua y el vinagre.
  6. Pata finalizar mezclar con las papas fritas y servir.

Siguiendo estos pasos obtendrás un delicioso saltadito de coliflor, este plato es ideal para los pequeños en casa, por su alto valor nutritivo.

Saludos cocineros y cocineras!!

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9 Comentarios en “Saltadito de coliflor”

  1. juana agreda el agosto 26th, 2009 9:20 pm

    muchas gracias …mañana mismo pondre en practica esta receta ,ya que desde que mi mama ha viajado necesito recetas para no aburrirme en la cocina y para aprender mejor a cocinar y poder ser una buena ama de casa .
    cada que pueda ingresare ha esta pagina para mejorar en la cocina y aprender nuevas recetas
    gracias
    juana

  2. Monita el agosto 27th, 2009 8:25 pm

    @Juana Agreda:
    Gracias por compartir esto con nosotros. Lacocinademona.com crece día a dia por gente como tú que está ansiosa de aprender a cocinar y que bueno que las recetas te ayuden.

    Saludos y regresa pronto!

  3. Denisse O'Connor el noviembre 6th, 2010 9:41 am

    Thank you for explaining this recipe step by step
    it’s so much easier to make when you have all the ingredients that go with it.

    Some other websites don’t tell you everything as simple as you do.

    Thank you………………………

  4. Juan Alejandro Chavez Lopez el octubre 6th, 2011 7:32 am

    hola se ve bueno la receta pero no podria ser con papas sancochadas asi un poco mas natural digo pero igual cada uno con su gusto

  5. yensi polanco alvis el febrero 9th, 2012 11:26 am

    gracias por la receta, a que no sabes me salio rico y a toda mi familia le encanto

  6. Karla Rosas el marzo 9th, 2012 11:15 am

    Esta buena la reseta muchas gracias.

  7. Monita el marzo 12th, 2012 10:40 am

    @Karla,

    que bueno que te guste esta deliciosa receta. Te la recomiendo para los más pequeños de la casa.
    Saludos

  8. yani el febrero 26th, 2014 1:58 pm

    me encanta sus recetas

  9. rosalia el julio 2nd, 2014 (3 weeks ago) 10:17 am

    me fasino la receta .

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