Saltadito de coliflor

coliflor

Ingredientes para preparar saltadito de coliflor:
4 o 5 porciones

  • 1 pechuga de pollo en trozos
  • 1/2 kg de papa
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cebolla roja cortada en tiras
  • 1 tomate pelado ,despepado y cortado en cubitos
  • 1/2 pimiento cortado en cubitos
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadadita de comino
  • 1 cucharadita de pimiento
  • 1 cucharadita de pimenton o paprica
  • 1 cucharadita de ajino moto (glutamato monosodico)
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/4 de taza de vinagre(opcional)
  • 1/2 taza de aceite

Receta para preparar el saltadito de coliflor:

  1. Lavar pelar y freir las papas.
  2. Sazonar el pollo con sal pimienta comino ajino moto y paprica.
  3. Poner el pollo ya sazonado a cocinar afuego lento. Luego agregar el pimiento el tomate y poner asudar, agregar la cebolla dar vuelta.
  4. Cortar y agregar la coliflor. Luego tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
  5. En caso la preparación se seque agregar el agua y el vinagre.
  6. Pata finalizar mezclar con las papas fritas y servir.

Siguiendo estos pasos obtendrás un delicioso saltadito de coliflor, este plato es ideal para los pequeños en casa, por su alto valor nutritivo.

Saludos cocineros y cocineras!!


Etiquetas: , , , , , , , ,


Si te gusto este artículo, COMPARTELO en tus Redes Sociales

Dejamos tu comentario

Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

Sitemap

Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio