Sopa a la minuta

sopa-a-la-minuta

Ingredientes preparar sopa a la minuta:

  • 1 kg de carne de res
  • 8 tazas de agua
  • 1 cda. de ajo molido
  • 1 cda. de orégano
  • 2 cdas. de aceite
  • 1 cda. de salsa de tomate
  • 4 papas amarillas, grandes, y picadas en cuadraditos
  • 1/4 de kg. de fideos de ángel
  • 6 tostadas o pan frito
  • Sal y pimienta al gusto

Receta preparar sopa a la minuta:

  1. Condimentar la carne picada a la Juliana, en tititas, con sal, pimienta y ajo.
  2. Calentar bien el aceite en una sarteén y freír los trozos hasta dorarlos.
  3. Añadir el orégano, la salsa de tomare y dorar de nuevo.
  4. Añadir el agua y dejar que hierva hasta que la carne luzca tierna.
  5. Añadir las papas y los fideos unos minutos hasta que éstos cocinen. Verificar la sal y servir.

Nota:
Al momento de servir, colocar en cada porción un troz de pan frito o una tostada.

Buen provecho con esta rica sopa a la minuta.

[Imagen tomada de Flighting Windmills]

¿Te gusto esta publicación? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Recetas relacionadas

Deja una respuesta