Tallarin Saltado

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Ingredientes para preparar el tallarin saltado:

  • 500 gramos de fideo tallarin
  • 250 gramos de carne de res cortada en tiras
  • 3 cabezas de cebolla china, cebollin, cebolla de verdeo
  • 3 tomates cortado en tiras gruesas
  • 2 cebollas rojas cortadas en juliana gruesa
  • Sillao
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino
  • Aceite
  • Ajino moto

Receta para preparar el tallarin saltado:

  1. Sancochar los fideos en agua con sal hasta que esten al dente.
  2. En un sartén con aceite bien caliente dorar la carne previamente sazonada con sal pimienta ajinomoto y comino.
  3. Añadir la cebolla roja el tomate y la cebollita china picada.
  4. Una vez listo,agregar sillao, sal y sazonar al gusto.
  5. Agregar el tallarín cocido y mezclar todo.
  6. Servir inmediatamente.

Siguiendo esta receta paso a paso obtendremos unos deliciosos tallarines saltados.
Buen provecho cocineros y cocineras!!


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio