Tollo norteño

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Tollo Norteño este plato delicioso para preparar y lo puedas compartir con tu familia continuación te brindo la receta .

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Ingredientes Tollo Norteño

  • cebolla
  • tomate mediano
  • limón
  • achiote
  • ajos
  • aceite
  • arroz
  • yuca sancochada
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • ají verde

Preparación Tollo Norteño

  1. Primeramente cocinar el tollo , a fuego intenso , en una olla con agua .
  2. ahora ya cocido de manera retirarlo y desmenuzarlo.
  3. Entonces aparte , picar finalmente la cebolla, añadiendo el tomate , el pimiento y el ají .Agregamos el achiote y sazonar con sal y pimienta al gusto .
  4. Luego cuando el aliño este a punto , se incorpora el tollo desmenuzado . Revolver las presas y el aliño de manera leve y uniforme .
  5. Y finalmente poco antes de retirarlo poco antes de retirarlo del fuego , se le añaden unas gotas de limón y el culantro bien picado , lo servimos acompañando de arroz , yucas y salsa criolla .

 ¡saludos cocineras y cocineros !


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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