Torta de chocolate

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Ingredientes para preparar la torta de chocolate:

  • 200 gramos de margarina
  • 100 gramos de chocolate para taza (o en barra)
  • 50 gramos de cocoa
  • 5 huevos
  • 170 gramos de azúcar
  • 120 gramos de harina sin preparar
  • 1 cucharita de polvo par a hornear

Receta para la preparar la torta de chocolate:

  1. Derretir la margarina con el chocolate para taza, mezclar bien y adicionarle la cocoa.
  2. En otro recipiente batir los huevos y el azúcar hasta que espesen. Una vez batidos, agregarles la mezcla de chocolate y margarina. Mezclar bien y luego incorporar por ultimo la harina.
  3. Verter la preparación en un recipiente de 20 cm. previamente enmantecado y enharinado.
  4. Llevar a horno moderado (180/190ºC) hasta que esté firme.30 o 40 minutos .
  5. La textura de esta torta es muy humeda,
  6. Si para probar si esta a punto acostumbras a pinchar la torta con un palito o tenedor por la textura siempre va a salir un poquito humedo.

Sigue esta receta paso a paso y obtendrás una deliciosa torta de chocolate.

Saludos y buen provecho!!


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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio