Ingredientes para preparar bizcochuelo de naranaja
- 2 tazas de harina sin preparar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 250 gramos de azúcar
- 4 yemas
- 4 claras
- 1/4 de taza de jugo de naranja
- una pizaca de sal
- ralladura de naranja
Receta para preparar bizcochuelo de naranaja
1. Batir las yemas conla mitad del azucar hasta que
esten bien espesas.
2. Añadir el jugo y la ralladura de naranja.
3. Cernir los los ingredientes secos.
4. Aparte batir las claras hasta que esten espumosas
agregarle la otra mitad de azucar.
5. Unir conlñas yemas y los ingredientes secos.
6. Engrasar solo el fondo de un molde de 23 cm
de diametro vaciar la preparacion.
7. Hornear en 175ºc o 350ºf por 45 minutos.
8. Entibiar y desmoldar.
Cernir azucar en polvo sobre el bizcochuelo al servir
¡ buen provecho!
Nota:
La ralladura de limón o de la naranja sirve para darle sabor a la comida o a un postre, y se consigue usando un rallador de queso y ahi raspas el limón, la naranja o la fruta que deseess. Solo es la cáscara con color por que lo blanco amarga la comida.