Bizcotelas

Recetas de Dulces y Postres

Hemos estado recibiendo pedidos de recetas a través del formulario de contacto y como en lacocinademona.com nos debemos a nuestros lectores con ustedes las famosas bizcotelas.

Ingredientes para preparar bizcotelas:

  • 3 huevos.
  • ½ tza. de azúcar.
  • 2/3 de tza. de harina sin preparar.
  • Unas gotas de vainilla.
  • azúcar en polvo.

Receta para preparar bizcotelas:

  1. Cernir la harina por 3 veces.
  2. Separar las claras de las yemas y batir las claras con la batidora. Cuando estén espumosas se agregan el azúcar por cucharadas.
  3. Seguir batiendo hasta que se forme picos, agregando la vainilla y se bate por un rato más.
  4. Se retira la batidora y se agrega la yema una por una batiéndola manualmente.
  5. Se agrega toda la harina y se mezcla en sentido envolvente.
  6. Se coloca en la bandeja que esta con papel manteca.
  7. Luego colocar en el decorador para armar las lengüitas y espolvorearlo con azúcar en polvo.
  8. Se lleva al horno de 150 C° por 20 minutos.

A comer las bizcotelas:
Puedes sorprender a tus amigos con unas ricas bizcotelas, después del almuerzo o quizás en el lonchesito con un rico chocolate caliente.

Saludos!!

9 comentarios sobre «Bizcotelas»

  1. Muy interesante tu receta de bizcoteleas me han salido muy lindas
    saludos
    Lucho Salas
    Santa Cruz Bolivia

  2. Deliciosa la receta. Cuando la lei me parecio simple y nada especial, pero cuando la preparamos en casa salio espectacular

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