Ensalada de lenteja

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Ensalada de lenteja una rica ensalada nutritiva les puedo compartir esta receta para sus hijos continuación los ingredientes y los pasos para que los puedas preparar .

Resultado de imagen para imagen ensalada germinado lenteja

Ingredientes de Ensalada de lenteja

  • 2 cebollas medianas cortadas
  • 1 pimiento
  • 1/2 brocoli
  • 1/4 kg espinaca
  • limón
  • sal
  • comino
  • aceite de oliva
  • 2 tz de lenteja

Preparación de Ensalada de lenteja 

  1. Primeramente germinar la lenteja .Cubra la con agua y déjela remojar toda la noche .
  2. Al día siguiente , escurra y cubra la con un mantel limpio . Mantegala así 48 horas hasta que aparezca los brotes
  3. Finalmente coloque la lenteja germinada en un recipiente y agregue el brocoli , pimiento , cebolla y ajo . Sazonamos con sal , comino , aceite y limón al gusto .
  4. Para servir le puedes agregar la aceituna  .

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