Bueno aqui tenemos una ensalada rápida, rica, baja en caloriías y fácil de preparar. Es perfecta para una tarde calurosa donde no quieres comer la sopa 😛
Ingredientes para preparar la ensalada fresca:
- 3 Rabanitos
- 2 zanahorias grandes
- lechuga fresca
- 2 paltas fuertes
- Sal
- Pimienta
- ajino moto (glutamato monosodico)
- 5 limones
- 3 cucharadas de vinagre
Receta para preparar la ensalada fresca:
- Lavamos bien toda la verdura y cortamos en tiras muy finas los rabanitos y la zanahoria.
- Cortamos en tiras gruesas la lechuga.
- Ponemos toda la verdura en una ensaladera (de preferencia tendida así no se desarma la palta a la hora de servir).
- En un recipiente aparte exprimimos los limones y le agregamos la sal el glutamato la pimienta. El vinagre lo vertemos en la ensalada 2 minutos antes de servirla.
- Justo antes de servir la ensalada pelamos y cortamos la palta la ponemos sobre la verdura y vertemos nuestra preparacion anterior (4) sobre nuestra ensalada .
A comer la ensalada fresca:
Una vez acabada la preparación de esta receta siguiendola paso a paso ya estamos listo para saborear y disfrutar esta rica ensalada.
Buen provecho cocineros y cocineras!