Hace años probé una deliciosa combinación de Causa donde la estrella era el relleno delicioso de lomo saltado. Hoy me he vuelto a acordar de ella y aprovechando que se viene el día del padre quiero prepararla en casa y sorprenderlos a todos. La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un […]
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El arroz meloso de mariscos es un plato extremadamente delicioso. Anímate a preparlo en casa y sorprende a tus seres queridos. Los pasos a seguir son fáciles, solo te recomiendo que tengas cuidado con el fuego y procura que la preparación no se seque. Ingredientes para preparar el arroz meloso de mariscos 440 gr de mixtura […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el hígado encebollado: Para 4 personas 4 bistec de hígado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla en tiras 3 ajíes amarillos en tiras 3 tomates picados en tiras 2 cdas de vinagre 1 cda de sillao 1 cdita de perejil picado Sal y pimienta al gusto Receta para preparar […]
Seguir leyendoEl chinguirito es un plato típico del departamento de Lambayeque. Esta receta es muy rápida de hacer. Ingredientes para preparar el chinguirito: 1/2 kg. de pescado guitarra salado 2 ajíes amarillos 4 limones Receta para preparar el chinguirito: En una plancha sobre el fuego de la cocina, colocar el pescado salado congelado en troz largos. […]
Seguir leyendoEl majado de yuca es un plato típico del Norte del Perú(Piura). Pero es en Catacaos donde este plato se gana el cariño del paladar de todos los turistas que al probarlo quedan fascinados con la mezcla de sabores. Ingredientes para preparar el majado de yuca: 1 kg. de yuca 1/2 kg. de carne de […]
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