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Etiqueta: carne de chancho

Pachamanca

02/07/2018Angela CarolinaDeja un comentario en Pachamanca

Pachamanca es un plato típico de la gastronomía peruana rico y nutritivo .Continuación les brindo la receta para que puedan preparar junto con los pasos . Ingredientes para la Pachamanca  Carne de chancho 2 kg. pechugas de pollo camotes  1 kilo habas 1 kilo Humitas al gusto piernas de cordero 1 kg. vinagre 1/ 2 […]

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Pachamanca a la olla

21/09/200919/10/2009Monita40 comentarios en Pachamanca a la olla

La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que tenemos esta receta. La pachamanca es una fiesta de sabores y colores pues reune diversidad de ingredientes como la carne de pollo, cordero, cerdo que es el caso […]

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Adobo de chancho o cerdo

24/01/200903/09/2011Monita54 comentarios en Adobo de chancho o cerdo

Nos han pedido que pongamos la receta del adobo de chancho o cerdo y aquí la ponemos para el deleite de todos. Esta receta es muy sabrosa y demás esta en decir que es uno de mis platos favoritos. Ingredientes para preparar el adobo de chancho o cerdo: 1/2 kg de carne de chancho trozado […]

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Chicharrón de Chancho o cerdo

08/01/200901/02/2009Monita20 comentarios en Chicharrón de Chancho o cerdo

Este plato es muy delicioso y se suele comer en el desayuno los domingos por la mañana. Si vives en Lima, visita Lurín, donde podrás comer unos deliciosos chicharrones de chancho, tu visita a las fueras de Lima si que valdrá la pena. Ingredientes para preparar chicharron de chancho o cerdo: Dos kilos de carne […]

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Seco de chavelo o chabelo

02/01/200924/01/2009mona3 comentarios en Seco de chavelo o chabelo

Y damos inicio al 2009, y por aquí estamos en verano. Estamos alistando recetas de ensaladas, bebidas frías y demás, todo esto con el fin de combatir el fuerte verano que se viene dando. Ingredientes para preparar seco de chavelo o chabelo: 6 plátanos bellacos verdes (piuranos, los venden en el mercado) 2 cebollas grandes, […]

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Arroz chaufa casero

20/11/200824/01/2009Monita1 comentario en Arroz chaufa casero

Este de plato es uno de los más fáciles de hacer. Como sabrán en una urbe como Lima, usualmente uno almuerza comida chatarra o fast food y a la larga termina de aburrirte el comer siempre lo mismo. Una solución a esto es que nos preparemos en casa nuestra propia comida y por ello le […]

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