Ingredientes para preparar la Sopa Huachana: 1 Kg. de pava 1 Kg de gallina 1 Kg. de cerdo(costilla deshuesada) 1 Kg. de res (pescuezo deshuesado) 6 lts de agua Sal Mollejas e hígados de pava y la gallina picados 1 kg. de manzanas de agua peladas y picadas 2 plátanos de la isla picados 150 […]
Seguir leyendoEsta receta es una de las favoritas de mi señora madre, ella es norteña y le encanta preparar este plato para el deleite de mis hermanos y demás familiares. Usualmente este plato es sencillo de preparar salvo por unos pequeños tips que tendrás que tener en cuenta para que te salga delicioso. Ingredientes para preparar […]
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