Porciones: 4 a 6 personas Ingredientes para preparar el arroz mediterráneo: 3 cdas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 1/2 pimientos rojos en cubitos 150 gramos de champiñones (opcional) Sal y pimiento al gusto 2 1/2 tazas de arroz 1 taza de tomates pelados y picados Agua o caldo en cantidad necesaria […]
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El champiñón es la seta más consumida en los países occidentales, donde suelen aprovechar su fácil cultivo y su sabor, ignorando por completo los beneficios del champiñón para la salud. Su elevado contenido en potasio explican los beneficios del champiñón en los casos de retención de líquidos o incluso de hipertensión arterial. El champiñón es […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el cebiche de champiñones (Para 6 personas): Una bandeja de champiñones cortados en láminas 1 1/2 Cebolla morada Rocoto al gusto Unas hojas de culantro 2 tallos de Apio Un diente de ajo Jugo de 12 limones 6 hojas de lechuga 3 camotes medianos 2 choclos Sal y pimienta Preparación: Cocinar el choclo […]
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