El pescado constituye una fuente importante de nutrientes y contribuye a una dieta equilibrada y saludable ya que es uno de los alimentos más saludables y completos, consumirlo 2 veces por semana trae consigo grandes beneficios para la salud gracias a su composición de nutrientes. Por eso este fin de semana vamos a preparar esta […]
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El pejerrey peruano es de color gris pizarra plateado, oscuro en el lomo y claro en el vientre. La cola y las aletas son grises. Recordemos que una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente el pescado. […]
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Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es […]
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Ingredientes para preparar las milanesas de cerdo: 6 chuletas de cerdo sin hueso (lo más delgadas posibles y sin huesos) 3 huevos 1 taza de harina 3 tazas de pan molido 1 taza de aceite vegetal Pasos para preparar las milanesas de cerdoBata los huevos en un plato hondo: Empezamos batiendo los huevos en un […]
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Vamos a preparar unas ricas yucas arrebozadas para compartirlo con nuestros seres queridos. Esta receta es muy fácil de preparar y seguir. Leyendo en la wikipedia se dice que el cultivo de yuca proviene de los datos arqueológicos de que se cultivó en el Perú hace 4.000 años y fue uno de los primeros cultivos […]
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Y seguimos en la búsqueda de recuperar recetas que pasan de generación en generación. Esta vez tuvimos acceso a una interesante receta de pan de agua, la cual se ve muy interesante y veremos como nos va con la preparación. Recuerden que lo más importante aquí es seguir la receta paso a paso. Ingredientes para […]
Seguir leyendoVoladores se le llama a un postre peruano. Ingredientes para preparar Voladores 15 yemas de huevo 15 cucharadas de harina 2 cucharadas de pisco 1 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvo de hornear Receta para preparar Voladores: Formar un volcán en la mesa con los ingredientes secos cernidos y verter las yemas, la […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar bizcochuelo de naranaja 2 tazas de harina sin preparar 2 cucharaditas de polvo de hornear 250 gramos de azúcar 4 yemas 4 claras 1/4 de taza de jugo de naranja una pizaca de sal ralladura de naranja Receta para preparar bizcochuelo de naranaja 1. Batir las yemas conla mitad del azucar hasta […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar pollos crocantes: 6 porciones 1/2 kg. de pechuga de pollo 1/2 cdita de mostaza 1/2 cdita de orégano 1/2 taza de harina 2 huevos batidos 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de jugo de limón 1 cda de canela molida Sal gusto Receta para preparar pollos crocantes: Cortar la pechuga en […]
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