Etiqueta: hígado de res

Comer hígado puede ser uno de los hábitos alimenticios más saludables que alguien puede tener. El hígado se puede preparar salteado o frito, asado a la plancha o a la parrilla, cazuelas o guisos pero siempre respetando los tiempos cortos de cocción para no endurecer su carne. Esta vez vamos a prepararlo escabechado y verás […]