El pollo de chifa es un plato muy solicitado en los restaurantes peruanos. Esa consistencia de chicharrón hecha con la maicena hace que este plato sea uno de mis favoritos y hoy traemos la receta para que te animes a prepararlo. En cuanto a los ingredientes, el pollo es muy utilizado en estas recetas y […]
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El arroz meloso de mariscos es un plato extremadamente delicioso. Anímate a preparlo en casa y sorprende a tus seres queridos. Los pasos a seguir son fáciles, solo te recomiendo que tengas cuidado con el fuego y procura que la preparación no se seque. Ingredientes para preparar el arroz meloso de mariscos 440 gr de mixtura […]
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En Perú es el nombre de un plato, se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo, donde trozos de carne de cerdo con piel se cocinan en su misma grasa y agua condimentados sólo con sal. La canela china es un […]
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