Etiqueta: semillas de achiote

Este es un plato típico de la ciudad de Piura que se come en Semana Santa todos los Viernes Santos. Constituye uno de los siete potajes que se suelen degustar el Viernes Santo. Se acompaña con arroz, frejoles y pescado. Ingredientes para preparar Malarrabia o Malarabia: Plátanos maduros cortados por la mitad, sin pelar Queso […]