Parrillada estas planificando hacer una parrillada que no te falte nada es un plato rico y rápido de preparar a continuación de brindamos la recetas y los pasos para que puedas realizar .
Ingredientes para preparar la parrilla
- y 1/2 kilo carne
- ajos molidos
- aji panca
- aceite
- pimienta
- sal
- comino
- oregano
Pasos para preparación de la parrilla
- Primeramente cortar la carne en forma de bistec 4
- tamizar o machacar cada pieza , hasta que queden mas o menos aplanadas .
- también escoger bien el orégano .tostarlo y tamizarlo con carne .
- en un tazon aparte , hacer el preparado de vinagre , ajos , pimienta , aji panca sal y comino .
- ya mezclado bien el aderezo o el aliño incluyemos la carne .
- llevar la carne a la parrilla sobre el fuego avivado del carbon .luego con el rociador hecho con pancas de choclo bañar las presas con el jugo combinado de aceite y vinagre .
- y finalmente servir con papas y ensaladas .
