Cocinar langostinos es realmente fácil y aquí vas a aprender a preparar recetas fáciles paso a paso con este delicioso ingrediente. Los langostinos se pueden preparar en picante, acompañado de arroz o hasta con pastas.
Ingredientes para preparar el picante de langostinos:
- 800 gramos de colas de langostinos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de crema de ají amarillo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de habas cocidas picadas en juliana
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pasos para preparar el picante de langostinos:
- Empezamos haciendo un aderezo con aceite, la cebolla, los ajos y la crema de ají amarillo.
- Dejamos cocinar unos minutos y agregar los langostinos y flabeamos con el vino blanco. Dehamos evaporar el alcohol y añadimos las habas cocidas.
- Para finalizar dejamos cocinar hasta que los langostinos cambien de color, sazonar y servir con arroz blanco.
Nota: Si desea se puede espolvorear perejil picado.
¡Buen provecho!