Rico guiso de vainitas

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Guiso de vainitas : este delicia de plato es de mis favoritos y hoy traemos la receta para que te animes a prepararlo a continuación te  brindamos los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar .

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Ingredientes para el guiso de vainitas :

  • carne picada 1/4 kilo
  • arvejas 1 taza
  • zanahoria , picada 1
  • ajo molido 1 cucharada
  • aji amarillo 1 cucharada
  • vinagre 1/2 vasito
  • aceite
  • agua
  • vainitas 1/2 kilo
  • sal y pimienta ( al gusto )
  • culantro (al gusto )
  • tomate , pelados
  • cebolla picada

Preparación para preparar el guiso de vainitas :

  1. En el fuego con la sartén bien caliente , dorar la carne ya sazonada con sal y pimienta al gusto .
  2. Agregar la cebolla , la salsa de tomate y el ají . con la fritura hasta que la cebolla se dore .
  3. también incluir los tomates picados , y freír hasta que se deshagan .luego rociar el vinagre y agregar las vainitas el culantro , las arvejas y zanahorias
  4. luego agregar el agua , tapar y hervir a fuego lento hasta que todas las verduras estén cocidas y el juguito espeso .

saludos cocineras y cocineros .

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