Guiso de vainitas : este delicia de plato es de mis favoritos y hoy traemos la receta para que te animes a prepararlo a continuación te brindamos los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar .
Ingredientes para el guiso de vainitas :
- carne picada 1/4 kilo
- arvejas 1 taza
- zanahoria , picada 1
- ajo molido 1 cucharada
- aji amarillo 1 cucharada
- vinagre 1/2 vasito
- aceite
- agua
- vainitas 1/2 kilo
- sal y pimienta ( al gusto )
- culantro (al gusto )
- tomate , pelados
- cebolla picada
Preparación para preparar el guiso de vainitas :
- En el fuego con la sartén bien caliente , dorar la carne ya sazonada con sal y pimienta al gusto .
- Agregar la cebolla , la salsa de tomate y el ají . con la fritura hasta que la cebolla se dore .
- también incluir los tomates picados , y freír hasta que se deshagan .luego rociar el vinagre y agregar las vainitas el culantro , las arvejas y zanahorias
- luego agregar el agua , tapar y hervir a fuego lento hasta que todas las verduras estén cocidas y el juguito espeso .
saludos cocineras y cocineros .
