Chicharrón de pollo estilo chifa

En Perú es el nombre de un plato, se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante...

Leer más

Arroz a la cantonesa

La palabra "cantonés" proviene de una región china llamada Guangdong (Cantón en español). Esta región es cuna y referente en la...

Leer más

Como preparar un delicioso Aeropuerto

Esta semana vamos a volver a preparar cocina chifa y le traemos la receta del famoso plato "Aeropuerto". Este es un plato inventado aquí...

Leer más