Ingredientes para preparar el lomo en su salsa: Para 6 personas 1 kg. de lomo de res 1/3 de taza margarina o mantequilla 1/2 taza de vino blanco seco 1/4de taza cognac 1 cda. de aceite 1 cda. de...

Ingredientes para el budín de pan: 1/2 kg. de pan tipo francés preferentemente del día anterior 3 cditas de polvo de hornear 600 ml. de leche 300 g. de azúcar 100 g. de cognac 50 g. de manteca...